既往有关射血分数保留的心力衰竭（HFpEF）老年患者的研究显示，单次应用甜菜汁可改善其运动能力，而应用有机硝酸酯则对运动能力有中性或负性影响。一项最新研究表明，每天一次采用不含硝酸盐的甜菜汁治疗一周可改善射血分数保留的心力衰竭（HFpEF）老年患者的收缩压及次最大有氧耐力（submaximal aerobic endurance）。

　　研究者入选20例老年HFpEF患者（平均年龄69岁），将其随机分为两组，分别接受含硝酸酯的甜菜汁或不含硝酸酯的甜菜汁（安慰剂）单次治疗，然后均转行接受为期一周的含有无机硝酸酯的甜菜根汁治疗。结果发现，摄入甜菜汁并不会引发不良事件；为期一周的甜菜汁治疗可使次最大有氧耐力增加24%。但是，与安慰剂相比，单次应用甜菜汁则对次最大有氧耐力并无影响（P=0.47），但可降低静息收缩压（127 mm Hg vs. 134 mm Hg；P=0.008），并有降低运动后收缩压的趋势（P=0.06）；为期一周的甜菜汁治疗则可降低静息收缩压及运动后收缩压。不过，甜菜汁治疗对舒张压并无影响。研究者分析认为，甜菜汁对运动耐力的影响可能与其影响一氧化氮进而降低全身血管阻力有关。

　　英文标题：One-week beetroot juice regimen improves BP， endurance in older patients with HFpEF